苹果公司于本周二发布了新一代自研芯片M5 Ultra与M6，并同步更新了Mac Mini和Mac Studio两款桌面产品线。苹果称M5 Ultra是其“迄今最强芯片”，而M6则首次在Mac产品线中引入了针对端侧AI推理的专用加速单元。
M5 Ultra采用台积电3纳米增强制程，最高配置64核CPU与160核GPU，支持最高512GB统一内存。苹果表示，该芯片在机器学习训练任务中的性能较上一代M4 Ultra提升约2.3倍，在视频渲染和3D建模场景中的能效比亦有显著改善。M6芯片则定位为更高阶的桌面计算平台，采用双芯片互联架构，晶体管总数超过2000亿，面向大规模参数模型推理与影视级特效渲染场景。
与芯片同步发布的Mac Studio搭载M5 Ultra，起售价为3999美元；新款Mac Mini提供M5基础版与M5 Pro两个配置选项，起售价为599美元。两款产品均于今日开启预订，预计下周起陆续发货。苹果强调，Mac Mini在M5芯片加持下，其性能已达到此前搭载Intel处理器的高配版Mac Pro的1.8倍，而整机功耗降低了约40％。
苹果硬件技术高级副总裁约翰尼·斯鲁吉在发布会上表示，M系列芯片的迭代已不再局限于传统CPU与GPU的性能竞赛，而是围绕“统一内存池+专用加速器”的架构理念，为AI工作负载提供更高效的算力供给。M5 Ultra的神经网络引擎运算能力达到每秒60万亿次（60 TOPS），较M4 Ultra提升70％；M6则在此基础上进一步加入可编程的AI张量单元，支持开发者自定义算子。
此次发布正值苹果加速布局端侧AI与大模型应用的关键节点。此前，苹果已在macOS 15中推出面向开发者的本地推理框架Core ML 5，并计划在后续系统版本中开放更多基于M6芯片的AI能力。分析人士指出，苹果通过硬件层面的持续投入，正在强化其在企业级计算与专业创作市场的存在感，与英伟达、AMD在AI工作站领域的竞争将更加直接。
行业观察认为，苹果M系列芯片的快速迭代正在改变桌面计算市场的竞争格局。传统x86架构处理器在AI加速能力上的短板日益凸显，而苹果凭借统一内存架构和软硬协同优化，在特定工作负载下已具备替代独立显卡方案的潜力。不过，开发者生态和第三方软件适配仍是其拓展企业客户时需要面对的挑战。
随着M5 Ultra与M6的落地，苹果已完成从入门级MacBook Air到旗舰级Mac Pro的全线自研芯片覆盖。下一步，市场关注点将转向苹果如何将这些芯片的AI能力与云计算服务结合，以及其是否会推出面向数据中心的服务器级芯片产品。苹果方面未就上述计划作出回应。
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