9月22日，2026年全国食品安全宣传周主场活动在北京举行，美团CEO王兴参会。美团在会上宣布正式启动“放心外卖”七项食安行动，其中“食安版”美团外卖App已先行上线，包含2个功能、2个专项和3类宣传活动，两项专项计划合计投入8000万元。
“食安版”美团外卖App为用户集中展示六类商家食安信息，包括亮证经营、门店实拍环境、“明厨亮灶”7天连播、“放心吃”投保信息、第三方反馈以及近60天订单零食安投诉记录。用户可在下单前查看上述信息。目前该功能已在深圳、杭州、成都等城市上线，后续将向全国扩展。此前，美团已面向全量商家上线位置地图与环境信息前置展示功能，截至2026年8月底，已有270多万外卖商家展示位置地图和门店实拍环境信息，其中超过120万家展示连续拍摄的“一镜到底”视频。
在骑手端，美团将“食安哨兵”巡店模式推向全国，新增系统派发采集任务，与骑手主动发现相结合，用于核实门店位置、营业状态和环境信息。资金投入方面，美团将投入5000万元支持商家后厨改造，为重点领域中小商家提供摄像头硬件补贴，推进“明厨亮灶+AI”后厨直播；同时投入3000万元加强食安督导，组建平台食安督导团队，开展线下专项巡店，推动异常问题的核查、整改和处置。
此外，美团计划开展三类宣传活动：在北京、上海等地展示网络餐饮电子证照核验链路；在20个重点城市开展“外卖食安示范街区”活动，集中展示信息透明、管理规范的商家；在10个省份开放美团浣熊食堂示范店，展示后厨直播、集中管理和食品安全信息公示等做法。上述活动将在全国30多个省市陆续开展。
此次行动覆盖商家准入、后厨改造、骑手监督和消费者信息透明等多个环节，反映出外卖平台在食品安全治理上正从单一审核向全链路数据化管控延伸。随着“食安版”App向全国推广，商家食安信息的标准化展示或将成为行业竞争的新维度。
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