围挡8个月后，朴朴仍在为首家线下超市寻找操盘手。近日，朴朴更新了一则线下店店总招聘信息，月薪3.5万至4.5万元，另有13薪，年薪最高可达58.5万元。招聘人数仅1人，需承担门店销售、利润、客单价、复购率和到店转化率等多项指标，并从零搭建采购、仓储、分拣、配送和到店服务体系。招聘启事还提及两项任务：验证和优化朴朴线下模式，为后续门店扩张储备人才。
这家门店即朴朴筹备已久的朴朴生活。2025年12月，朴朴生活在福州远洋德呈乐堤港正式围挡，规划面积超过5000平方米。今年4月7日，朴朴超级体验店项目完成备案。至7月，同一商场内的念山海火锅已开始营业，朴朴生活仍未开门。朴朴接手的是永辉超市留下的场地。2025年4月，永辉曾在该址开出调改店，数月后停止营业。朴朴随后入场，希望把前置仓、线下购物和即时配送放进同一空间，并为此成立了福州朴活零售有限公司，该公司成立于2025年12月24日，由朴朴科技全资持有。
招聘信息勾勒出的朴朴生活已超出普通超市范围。店总考核方式同时包含传统商超和互联网平台指标，既要管门店商品、员工和食品安全，也要把线上用户引到线下，再把到店顾客留在朴朴的线上体系。朴朴还在招聘熟食、生鲜、水产、烘焙、餐饮和体验等主管，其中熟食主管月薪最高1.4万元，生鲜主管最高1.5万元，岗位要求涉及活鲜养殖、现场宰杀、熟食加工、商品毛利和损耗控制。大量熟食、现场加工、餐饮和体验业态将承担提高毛利和延长顾客停留时间的任务，这是朴朴过去不熟悉的生意。前置仓主要计算订单密度、库存周转和履约成本，而5000平方米线下店还需考虑客流、坪效、陈列、服务及现场加工。
紧邻朴朴生活的念山海火锅已于7月24日开始试营业，门店面积约2000平方米，设置126张桌台，提供20多款锅底和300多款菜品。工商信息显示，福建念山海餐饮管理有限公司成立于今年3月19日，注册资本1000万元，朴朴科技持股75％，福泽海火锅餐饮合伙企业持股25％。原团队主要负责门店运营，朴朴提供品牌和供应链支持。在念山海之前，朴朴已上线朴朴厨房，从福州拓展至厦门，提供炒菜、炖罐、汉堡、咖啡和奶茶等外卖，供应链变现范围正从卖食材延伸到成品餐食，再进入堂食。
朴朴已跑通区域前置仓模型。据多家行业媒体披露，2024年朴朴收入约300亿元，毛利率22.5％，履约费用率控制在17.5％以内，并首次实现全年盈利。但继续进入陌生城市需要重建供应链和仓网，只依赖自有APP则用户增长和流量成本受限。7月29日，朴朴在福州部分前置仓测试接入淘宝闪购，测试初期部分门店月销量仅数十单至300多单。与此同时，盒马正重返福建，美团小象超市继续加快前置仓扩张。朴朴还连续传出赴港上市及被巨头收购的消息，今年6月市场传出阿里拟以15亿美元收购朴朴，双方均未证实。朴朴生活首店的开业时间和经营表现，将影响市场如何评估朴朴的上市、出售与估值。
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